ثم نبدأ بعد ذلك بإضافة الطحينة على اللبن الرايب ونقلب، ثم نضيف الملح ونسكب عليها القليل من الماء مع التقليب، ثم نضع الزعفران ونقلب جيدًا، حتى تصير المرقة في النهاية كثيفة. بعد ذلك نسكب الوصفة في طبق التقديم ويزين مع الكزبرة والورق الخضراء، ويقدم ساخنًا وبالهنا والشفا. طريقة عمل المنزلة الحجازية باللحمة المفرومة ½ كيلو لحم مفروم. ½ كوب طحينه. مكعب ماجي. مقدار من الماء القليل. رشه ملح وفلفل أسود وكمون. ثلاث ملاعق خل أبيض. رشه كركم وقرفة. ثلاث فصوص ثوم مهروس. بصلة مفرومة ناعمة. صوص الطحينة مكون من ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. نحضر وعاء ونضع فيه اللحم المفروم، والبصل والثوم والبهارات التي تم ذكرها والملح، ونخلط هذه المكونات مع بعضها جيدًا. ثم نبدأ بعد ذلك في تكوير اللحم ونضعها بعد ذلك في مقلاة ونغطيها، لأجل خروج جميع سوائل اللحم. يتم بعد ذلك إضافة الصلصة ومكعب ماجي، ثم كوب من الماء والملح، ونترك هذه المكونات على النار لمدة 10 دقائق، ونحل الطحينة حتى تصبح ثقيلة. ثم في النهاية نضع اللحم ونتركها على الخليط لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نقدم في طبق التقديم ساخنة وبالهنا والشفا. طريقة عمل المنزلة الحجازية بالطحينة مقدار من اللحم مقطع إلى مكعبات.
تاريخ النشر: 2022-02-07 الصنف: حلويات التقييم: إنّ رغبتِ في تحضير كيكة بنكهة مختلفة حضّري كيكة التمر بنكهتها الرائعة وقدّميها للعائلة مع كوبٍ من القهوة واستمتعوا بطعمها الشهي. المكونات 15 دقيقة 12 اشخاص 366 سعرة حرارية مكونات كيكة التمر كوب ونصف الكوب من الماء. كوب ونصف من الزبيب. كوب من التمر منزوع النوى مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر الأبيض. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات صوص التغليف أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الكريمة ثقيلة القوام. كوب من الجوز المفروم. طريقة التحضير 45 دقيقة تسخين الفرن تم نسخ الرابط يسخن الفرن على درجة حرارة 175° قبل البدء بتحضير الكيك. تحضير القالب يدهن قالب الكيك بالزيت ويرش بالدقيق ويترك جانباً. تحضير الزبيب يوضع الزبيب في قدر صغير ويضاف له الماء ويوضع على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم يرفع ويقلب مع التمر ويوضع جانباً. خفق الزبدة مع السكر والبيض تخفق الزبدة من السكر الأبيض حتى نحصل على مزيج خفيف القوام، ثم يضاف البيض بيضة تلو الأخرى مع استمرار الخفق مع كل إضافة جديدة.
رشه فلفل أسود وكمون وملح. طحينه سائلة ويتم تخفيفها بالماء. بصل مفروم. ثوم مفروم. نحضر حلة الضغط ثم نضيف الزيت والبصل والثوم ونقلب جيدًا، حتى يصبح اللون أضفر. ثم بعد ذلك نضيف اللحم على البصل والثوم والبهارات ونقلب جيدًا، ونتركها على النار لمدة 5 إلى 10 دقائق. نبدأ في تذويب الطحينة في مقدار من الماء، ونضيفها على اللحم حتى تغطي اللحم. نغلق حلة الضغط، ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة إلى 25 وهذا على حسب حجم اللحمة. بعد ذلك نبدأ في غرف المنزلة وهي ساخنة في طبق التقديم وبالهنا والشفا. وبهذا القدر الكافي يكون قد انتهينا من طريقة عمل المنزلة الحجازية، وقد وضحنا لكم المكونات وطريقة التحضير، بالإضافة إلى طرق أخرى لها مع اللحم المفروم والطحينة، فنرجو أن تنال رضاءكم وإعجابكم، وإلى المزيد من الوصفات الأخرى. إقرأ أيضا: طريقة عمل الهريس الكويتي
لك الحمد حتى ترضى, 2024 | Sitemap